【アトレ大井町】＜つくってみました＞手づくりカレーキット　ココナッツのカレー

こんにちは。無印良品　アトレ大井町です。

無印良品の食品といえば、レトルトカレー、という方も多いと思います。
でも実は簡単に自宅で作れるカレーキットも人気なんですよ。

今日は私が先日つくったキットをレポートいたします！

手づくりカレーキット　ココナッツのカレー
消費税込450円

ココナッツミルクのコクに、レモンの爽やかな酸味が生きた南インドのカレーソースをお手本にしたキットです。シーフードやトマトを加えて簡単につくれます。

こちら、パッケージ裏面に記載の調理時間がなんと10分！
お手軽ですー。

用意したのはコチラ。

プチトマト　7粒ぐらいと冷凍シーフードミックス（130ｇくらい）。
シーフードミックスはレンジで1分半ほど加熱して解凍しておきました。
用意するのはこの他に水70ml（今回は牛乳で試してみました）と炒め用の油大さじ1です。

キットのマスタードシードとシーフードミックスを2,3分炒めて

70mlほどの牛乳（水でも可）を入れて、キットのソースベースを投入

かき混ぜながら加熱して、沸騰したら1分ほど煮込みます。

トマトを入れて、さっとひと煮立ちしたら完成！

確かに10分くらいでできました。
本当にお手軽にできます！

さっそく食べてみました。

おいしい！
少し味が濃く感じるのは煮過ぎたか牛乳でつくった関係かと思います。

ココナッツの甘味で辛さはあまり感じず、でもスパイスの風味は活きている味です。
そしてレモンの酸味や風味があって、爽やか！

辛い物の苦手な家族にもおいしいと好評でした。

今回ご紹介以外にも手づくりカレーキットはたくさんございます。
こちらからどうぞ。
 

ぜひお試しください。

無印良品　アトレ大井町