こんにちは。無印良品アトレ大井町です。
4月23日(金)から25日(日)まで、無印良品アトレ大井町では、旬の青果を販売いたします。
今回の野菜は
【1】春キャベツ 消費税込 190円
ふんわりとやわらかく、みずみずしさが特長のキャベツです。
畑の土づくりにこだわる、神奈川県三浦市の「石井いなり農園」から届きました。
<スタッフが試食しました!>
春キャベツならではの柔らかさとみずみずしさでした!
同じく春が旬のホタルイカと合わせ、パスタにして味わいました。
キャベツは加熱すると甘味が増しますが、春キャベツの柔らかな食感を活かすために火を止める少し前に入れています。
おいしかったです!
もう一品、しらすと春キャベツの炒め物も作ってみました。
しらすの塩気とキャベツの甘味でごはんが進みます~!
【2】新玉ねぎ 消費税込 240円
みずみずしく辛味が少ない、生食がおすすめの玉ねぎです。
畑の土づくりにこだわる、神奈川県の長嶋さん、鈴木さんの農園から届きました。
<スタッフが試食しました!>
カットするとあふれる玉ねぎの果汁(?)にびっくり。みずみずしいです!
薄くスライスして無印良品の缶詰と合わせました。
簡単でおかずにも、おつまみにもなる一品ができました!
辛みが少ないのでそのまま食べてもおいしいですが、私のおすすめは玉ねぎジャム。
砂糖をまぶし、レモン汁をかけたあと、ラップをしてレンジでチン(2、3分ほど)。
その後、ラップをはずして水気がなくなるまで様子をみながらレンジにかけます(3~5分程度)。
そのまま食べるとリンゴのような酸味と甘み。カレーの付け合わせにピッタリでした!
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気になる商品はございましたか?
旬の野菜は、店舗限定、数量限定の販売です!
季節の味をぜひ、お試しください。
無印良品アトレ大井町