【ルミネ新宿】混ぜて焼くだけ、ガトーショコラ作りに挑戦

こんにちは、無印良品　ルミネ新宿です。

バレンタインまで、残すところあとわずかになりました。
無印良品では今年も、お手軽に作れる「自分でつくる　手づくりキット」のシリーズが並んでいます。
今回はその中でも「自分でつくる　ガトーショコラ」に挑戦してみました。


作るのに必要な材料は、卵と牛乳に食塩不使用のバターだけ。
必要な道具も、家庭に置いてあるような比較的揃えやすい物だと思います。
早速作っていきます。


ボウルにバターと付属のチョコレートを入れ、80℃の湯せんにかけます。
今回は湯せん用のボウルとして小ぶりのシェラカップを使用しましたが、材料の量が少ないため、湯せんにかけられる容器であれば小さくても問題はありませんでした。

 

ボウルに卵を割りほぐし、牛乳を入れて軽く混ぜ、ガトーショコラミックスを加えておよそ2分程泡立て器で混ぜます。
生地がやや白っぽくなめらかになるまで混ぜるのがベストです。

 

溶かしたバターとチョコレートを、ガトーショコラミックスの生地に均一になるまでよく混ぜます。
混ぜ合わせた生地を焼き型に流し入れて、170℃に設定したオーブンで20～25分ほど焼きます。
オーブンレンジは、生地を混ぜている最中に予熱しておけば、スムーズに作業が進みます。
 

生地が冷めたら、茶こしで付属の粉糖をふるいます。
茶こしがなくとも網目状の物を通して粉をふるえば均等になると思います。
焼き型の凹凸に沿って上手に6等分にするとハートの形に切れます。

   

私はお菓子作りの経験がありませんでしたが、混ぜ合わせて焼くシンプルな工程だったので、簡単に楽しく作れました。
お子様と一緒に作るのもおすすめです。
初めての挑戦に、思い出作りに、是非挑戦してみてはいかがでしょうか。



無印良品　ルミネ新宿