【シエスタハコダテ】POP UP SHOP 開催します

函館市では、創業支援事業の一環として、これから創業したい方、創業して間もない方の素敵な商品や取り組みをご紹介するため、短期間のポップアップショップを開催します。今回の出店者は、Hakodate　Berriesと合同会社EGAOです。新鮮なラズベリーと函館産の食材を使った出汁をお楽しみください。

■開催日時
8月28日(木)～9月7日(日)　 10：00～18：00　　
※在庫無くなり次第終了

■開催場所
無印良品シエスタハコダテ 1F Open MUJI

【主催】函館市経済部工業振興課
【協力】無印良品シエスタハコダテ


【Hakodate Berries】
「新鮮なラズベリーを食卓に届けたい、より多くの人に笑顔を、happyな毎日を」という思いから、ラズベリー農家として2022年に函館で就農。
函館では、数の少ないオーガニック農家として、ラズベリー(赤・黄)・ブラックベリーをはじめ、にんにく・ハーブ類などを農薬や化学肥料を使わずに栽培し、販売しています。”Bee Very Berry Happy＂をモットーに多くの人にラズベリーを届けらるよう夫婦で営農しています。

【合同会社EGAO】
函館産の真昆布・根昆布・ガゴメ昆布・ダルス、北海道産のあかもくを使った10倍濃縮の出汁をメインに販売。函館の美味しいをもっと広められないだろうか、函館に住まう皆様が便利だったり、美味しいで癒されたりできないだろうか、という想いで地元の資源を活用し商品プロデュースをしています。Instagramには、多数レシピ動画とcookpadには、万能調味料『極UMAMI美人』を使った料理レシピ約200種類を掲載しています。


無印良品シエスタハコダテ