【シエスタハコダテ】新発売!「タラスミ」発表お披露目会、開催します

たらこの町、鹿部町が面している噴火湾。冬になると沢山のスケソウダラが産卵へと押し寄せます。
そのたらこは栄養も旨みも存分に蓄えており、一粒一粒が滋味あふれる美味しさを持ちます。「タラスミ」は、そのたらこを、お酒や出汁に漬け込み、低温熟成させた逸品です。
3月21日(月)、無印良品シエスタハコダテ1F OpenMUJIにて、鹿部町より新商品「タラスミ」を発表します。
おつまみにもバッチリな逸品をおうち時間でお楽しみください。
 
【一印高田水産】
1967年に創業、噴火湾産の海の幸のみを加工して販売している。無口な旦那と明るい嫁が絶妙なバランス。
「雪たらこ」北のハイグレード食品2022受賞。当日は前回好評だった「棒鱈」や「切子」も販売します。
 
【イリエ船橋商店】
1952年創業。たらこや明太子の製造、軽石を使ったお魚の干物やウニの加工なども行う。
北海道産のエゾバフンウニを国内へ流通させたパイオニアであり、未利用資源であった「ツガルウニ」を商品化するなど、
その功績は大きい。
「北海道鹿部産 海峡たらこ300ｇ」北のハイグレード食品+2014受賞。「海峡はちみつ明太子 がごめ昆布漬け300ｇ」「軽石干し(冷凍) 軽石干し(焼)」各賞受賞。


■開催日時
3月21日|月|　10:00～16:00  ※在庫無くなり次第終了

■開催場所
 無印良品シエスタハコダテ1F　OpenMUJI

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・入館時は、マスク着用と手指消毒をお願いします。
・館内ではソーシャルディスタンスを保ってお買い物をお願いします。
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・感染予防のため、出店者並びにスタッフはマスクを着用します。

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無印良品シエスタハコダテ