【シエスタハコダテ】"旬"が入荷しています。|ベジ旨だより

最近は雨の日が続くこともしばしば。そろそろ梅雨なのでしょうか。
洗濯物が乾かなかったり、なんとなく身体が重かったり、なんだか気分も曇りがち。

そんなときはぜひ、ベジ旨マルシェkawasakiへお越しください。
フレッシュでカラフルな野菜や果物に囲まれると、心も身体も元気になってきますよ。

さて、今回の"ベジ旨だより"では先週に引き続き初夏の"旨い"野菜情報をお届けします。
 
【新じゃがいも(各種)】
・長崎県産
・1袋　消費税込270円

"新じゃが"が入荷しています。

皆さんが"じゃがいも"と聞いて頭に浮かぶ産地はどこでしょうか。
じゃがいもといえば北海道というイメージが強いですが、長崎県は北海道に次ぐ第2のじゃがいもの生産地なんだそうです。

「この時期の九州産のじゃがいもには、北海道ではなかなかお目にかかれない品種があるんですよ。」
と川﨑さんが教えてくれました。

九州産のじゃがいもには『アイユタカ』や『デジマ』、『ニシユタカ』など聞きなれない名前がずらり。

川﨑さんによると、特にアイユタカにはビタミンC含有量が多く、食感は滑らかで火の通りが早いんだそうです。煮物にぴったりですね。

今が旬の"新じゃが"ぜひ食べてみてくださいね。
 
【そらまめ】
・千葉県産
・1袋　消費税込432円

ぷっくりとしたさやの中にころんと収まるそらまめは初夏を代表する味覚です。旬は4～6月。
"空豆"、"天豆"、"蚕豆"など色々な呼び名や表記があるそうで、なかなか面白い野菜ですね。

川﨑さんによると
「最近はさやごと焼いて食べるのも流行っていますが、シンプルに塩ゆでやサラダに混ぜ込んでドレッシングで食べても美味しいですよ。」
とのこと。

また、ひと手間加えて天ぷらや炊き込みご飯にするのもおすすめだそうですよ。
なんだかお腹が空いてきました……。

ぜひ食卓に旬を取り入れて、この季節の"旨い"を味わってみてくださいね。
 
野菜・果物のことなら『ベジ旨マルシェkawasaki』にお任せあれ。

野菜や果物のおいしい食べ方や見極め方など、青果スタッフがアドバイスいたしますので、お気軽にお声がけくださいね。

スタッフ一同笑顔で、皆さまのご来店お待ちしております。

無印良品シエスタハコダテ