【シエスタハコダテ】プラウンマサラが、もっとおいしくなりました

無印良品のカレーはインド各地やタイなど現地ならではの味や調理方法を商品開発に生かしているので、本格的なカレーを手軽に味わうことができます。
 
本日ご紹介するのは、南インドのシーフードカレーをお手本に、まろやかに仕上げた『素材を生かしたカレー プラウンマサラ』。
味を見直して、さらにおいしくリニューアルしました。

北インドと南インドでは、カレーに使う具材やスパイスが大きく異なるそうです。
日本でも、地域によってお味噌汁や雑煮に特長があるように、インドでもそうなのですね、興味深いです。

南インドでは乳製品のかわりにココナッツミルクを料理に使用することが多いのだとか。
無印良品のプラウンマサラも、ココナッツミルクの濃厚なコクと、スパイス(カレーリーフ)の香りが特長の本格的な南インドカレーです。
 
沸騰したお湯に入れ、待つこと5～7分。
封を開けると、エビとスパイスのよい香りが漂います。
香りだけで、おいしい予感。
 
エビもごろり、存在感ありです。
エビ好きさんには、うれしいシーフードカレー。
 
クリーミーだけれどさらっとしているので、ライスといっしょに食べました。
ジャスミン米でさらに本格的に。
 
辛さは2辛、程よい辛さで、スパイスや具材などカレー本来の味をじっくり味わうことができます。
クリーミーでマイルドな口当たり、そこにあとからぴりっと辛さが。
エビの旨味、スパイス、ココナッツミルクの香りや旨味がバランスよく、とても食べやすいカレーです。
ぺろり完食しちゃいました。
 
そして、プラウンマサラに加えて、小さめカレーで人気のあった『素材を生かしたカレー プラウンモイリー』も通常サイズ（180g）で新登場。

おうちで、温めるだけでこんな本格的なカレーを楽しむことができるなんて、しあわせ。
南インドを旅した気分に。
おうち時間がちょっぴり特別な時間になりました。
ぜひ、お試しくださいませ。
 


無印良品シエスタハコダテ