こんにちは。無印良品 泉中央セルバ食品担当です。
少し肌寒く感じる日も増えてきて、服装選びが難しくなってきましたね。
さて、今回はみなさんの投票にて実現した「みんなでつくるバウム2026」4種のご紹介をします。
「みんなでつくるバウム」のご詳細は
こちら
1つ目は青森県より「
不揃い りんご飴風バウム」です。
りんご味の生地とりんご飴風味のコーティングにて構成されており、コーティングの表面にはパールシュガーがトッピングされています。
りんごの甘酸っぱく爽やかな風味に、パールシュガーを合わせ、りんご飴のようなシャリっとした食感を表現しています。
しっとりとしたバウム生地とカリっとしたコーティング、パールシュガーの食感のコントラストが楽しく、見た目にも味にも遊び心のある一品です。
2つ目は北海道より「
不揃い 焼きとうもろこし風バターバウム」です。
とうもろこし100%のパウダー+バターを練りこんだ生地と醤油風味のゼリーにて構成されています。
とうもろこしの自然な甘さとバターのコクを生地に合わせ、そこに醤油風味を加えることで、焼きとうもろこしらしい甘じょっぱさと香ばしさを感じられる一品です。
バウムと焼きとうもろこしって合うの?と思っていましたが、上手く焼きとうもろこしがバウムに落とし込まれていました。
3つ目は沖縄県より「
不揃い 黒糖サーターアンダギー風バウム」です。
黒糖蜜を練りこみ2度上げした生地と、砕いたかりんとうをトッピングしたキャラメル風味のコーティングにて構成されています。
黒糖蜜の強いコクや上品な甘さ、サーターアンダギーのような食感を味わうことができます。
一般的なバウムよりも固めで、ザクっとした焼き菓子らしさを楽しめる一品です。
4つ目は香川県より「
不揃い オリーブ塩バウム」です。
オリーブオイルと岩塩を練りこんだ生地と塩気のきいたグレーズにて構成されています。
オリーブ特有の爽やかな風味と程よい塩気を楽しめる甘すぎないバウムです。
甘さが控えめなため大人向けの印象が強く、ブラックペッパーと合わせても美味しく召し上がりいただけます。
我々スタッフ一同「みんなでつくるバウム」を楽しみにしておりました。ご投票ありがとうございました。
味はもちろん、見た目や食感でも楽しめるバウムですので、ぜひご賞味ください。
泉中央セルバでのお買い物が、みなさまの日常を作るひとときとなりますように。