ルミネ北千住
【ルミネ北千住】蒸篭（せいろ）小の取り扱いはじめました.
2026/05/02
こんにちは。ルミネ北千住です。
いつもおたよりをご覧いただき、誠にありがとうございます。
今回のおたよりは、お取り扱いがはじまった蒸篭（せいろ）小を紹介いたします。
蒸篭は通気性に優れた竹材で作られており、繊維の密度が高く、食材を蒸す時に水蒸気を吸収するので、蒸篭の内側に水滴がたまりにくくなっています.
蒸気で蒸すので、ふっくらとおいしく仕上がり、食材本来の味を楽しめます。
蒸し料理だけでなく、ごはんやパンの温め直しにもおすすめです。
別売りの蒸篭用シートを敷くことで、食材の匂い移りや汚れ、肉汁などの水分などの染み込みを防ぐことができます。
卓上にそのまま出して器としてもご使用でき、盛り付け直しが不要です（蒸篭の下に受け皿を敷いてください）。
使用後はぬるま湯で汚れを落とし、風通しの良いところでしっかり乾燥・保管してください。汚れが少ない時は、湿らせた布で拭くだけでも大丈夫です。
フライパンを使用する際は、アルミ 蒸篭用/受け台を使用することで、焦げを防ぎ、長くご使用していただけます。
以上となります。
皆様のご来店をお待ちしております。
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