【ルミネ北千住】野菜始めてます。

 
こんにちは、ルミネ北千住です。

本日は食品担当より、旬のお知らせです。

限定店舗にて、週末限定・野菜の販売がスタートしています。

先週の野菜達はこちら！


 

れんこん　(約３００～４００ｇ)　税込５００円


あくが少なく、甘みも強いので、サラダや酢蓮(すばす)など、生食がおすすめです。
加熱する場合は素揚げやソテーなど、
素材の味ともっちりとした食感をお楽しみください。



 

じゃがいも　(約５００ｇ)　税込２５０円

品種はキタアカリです。
香りと甘さがあるので、こちらも素材を生かした食べ方がおすすめです。
シンプルに粉ふきいも、じゃがバターなど、
さっと揚げたフライドポテトもおいしそうですね！



 
春菊　(約１５０ｇ)　税込２５０円

春菊特有のほろ苦さと、高い香りがあり、えぐみはほとんどないのが特徴です。
土耕栽培で生食できる春菊は貴重です。
生食では軽く塩もみをしてお好みの味でお召し上がりください。
加熱する場合はゆで時間は短めにしていただくと風味がよく味わえます。

 

今週もこの３種の野菜達をお届け予定です。※数量限定です。

お楽しみに！！

皆様のご来店をお待ちしております。



ルミネ北千住