皆さん、こんにちは。
無印良品 サンリブシティ小倉です。
梅雨とは言え、湿度が高く蒸し暑い日が続いています。水分補給は欠かさないようにしないとですね。
今回は、こちらの『果実酒用ビン』を使って、シロップを作ってみようと思います。
では早速、先生よろしくお願いします。
「はい、始めましょう。」
材料はこちら。
・レモン…1㎏
・氷砂糖…1㎏
※レモンと砂糖は同量にしてください。
1 レモンと果実酒用ビンを用意します。
2 レモンをスライスします。
3 レモンと氷砂糖を交互に重ねます。
4 出来上がりです。
※瓶は、洗って乾燥させて、消毒しておきましょう。
1週間位で出来上がりです。
難しい作業は一切なしです。
これで1週間後には、中の氷砂糖が溶けて、シロップが完成するんです。
ゆーっくり溶ける氷砂糖がキレイで、できあがるまでの過程も楽しむことができますよ。
1週間後の出来上がりがこちら。
早速、炭酸で割って、レモンソーダを頂きました。
うーん、美味しい。
爽やかさ満載ですね。
これからの季節には、かき氷のシロップにしようかな、と楽しみにしています。
果実酒用ビンはサイズが3種類あるので、少ない量からお好みのものを作れますよ。
左から
果実酒用ビン 約1L 消費税込 1,490円
果実酒用ビン 約2L 消費税込 1,790円
果実酒用ビン 約4L 消費税込 1,990円
(今回使用したのは、一番大きい4Lです。)
中には、こんなレシピブックが入っているので、参考になりますね。
この夏は、ぜひ、いろんな果実酒やシロップを作って、楽しんでみましょう。
それではまた、次回のおたよりで。
無印良品 サンリブシティ小倉