こんにちは
プライムツリー赤池です!!
無印良品で販売しているお米「プリンセスサリー」をご存知ですか
「プリンセスサリー」はインディカ米の「バスマティ」を日本で栽培できるように改良した品種です
パラパラした食感で香りの良いインディカ米の「バスマティ」ともちもちとした食感の国産うるち米の特徴を併せ持ったお米です。カレーやチャーハン、アジア料理との相性が良いということで…
今回はそんなプリンセスサリーを使って当店スタッフが作った料理をご紹介したいと思います
早速相性が良いとされるカレーを実食
素材を生かしたカレー トマトのキーマ
素材を生かしたカレー グリーン
素材を生かした 20種スパイスとチキンのスープカレー
おすすめの炊き方(早炊き)で炊いたお米はほどよいパラパラ感の中にも、うるち米のもっちり感も感じることができ、無印の本格的なスパイスの効いたカレーとの絡みが抜群です!
また、日本米とは違う香りもより無印のカレーと相性が良く美味しかったです
そして、こちらも相性が良いとされるチャーハン
炊きたてのお米で作ったのですが、炒めるほどにパラパラとして、パスマティの良い香りもほどよく感じ美味しく頂けました
日本米との違いを発見し、楽しむことができると思います
ぜひプライムツリー赤池店で限定販売している「プリンセスサリー」を一度お試しください!