【赤羽アピレ】カレーなのに辛くない｜スタッフのおすすめ

こんにちは。
すっきりとしない天気が続き梅雨明けが待ち遠しいですね。
そんなどんよりとした気分になりやすいこの季節にカレーなんていかがでしょうか。

無印良品のカレーに「辛くない」シリーズが登場しました。
今回は、『素材を生かした辛くないグリーンカレー』を紹介します。

素材を生かした辛くないグリーンカレー
１８０ｇ　税込３５０円

「カレーは好きだけど、辛いものは苦手」という方が意外にも多いことから、
「食べたいけれど食べられない」という人に向けて開発されました。
今回ご紹介するグリーンカレーの色味は通常、使用しているスパイスの青唐辛子ペーストを使うことで出ますが、ほうれん草ペーストや小松菜ペーストを使って再現しています。
またグリーンカレーに必要なこぶみかんの葉やレモングラスを使っており、野菜本来の甘みによって風味はそのままで優しい味わいが実現しました。

辛くないけれど味はしっかりとグリーンカレーの味がするのかを検証するために、
以前から販売されているグリーンカレーと食べ比べてみました。

辛くないほうが少し色がマイルドで、辛いほうは深みがあります。

香りはほとんど同じで違いはあまりありません。
辛いほうが少しツンとした唐辛子の香りがするくらいです。
辛さがなくてもこの美味しさを再現できることに感動しました。

いざ食べてみると、味もほとんど変わりません。
ココナッツミルクの甘みと野菜の旨みがマッチして
まろやかな口当たりです。

辛いものが大の苦手なスタッフいわく、
「グリーンカレーの風味が好きだけれど、以前のものは辛くて少し抵抗がありました。
今回新しく発売されたものは、風味はそのままでマイルドになっていて、とても食べやすかったです。」

辛いものが苦手だからと諦めるのは早いですよ。

辛いものが苦手な人も好きな人も美味しく食べられる「辛くない」シリーズ、キーマカレーもありますのでぜひ一度ご賞味ください。

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