【赤羽アピレ】スタッフのイチオシ～南高梅入りべっこう飴

こんにちは。赤羽アピレ店です。

今回のご紹介はT君おすすめの、南高梅入りべっこう飴(￥190)です。
見た目がキラキラとガラスみたいで綺麗ですよね。おはじきのようです。

昔ながらの製法で砂糖を煮詰め、あめ色に仕あげて、フリーズドライの南高梅を加えています。
べっこう飴って、素朴でほっとする美味しさですよね。

その中にしょっぱい梅が入っています。どんな感じか気になりませんか？

舐めた瞬間、梅のしょっぱさがきます。
そのしょっぱさを包み込むような甘いべっこう飴が、とってもバランスが良いです。
甘いものもしょっぱいものが食べたい時にどちらも叶えてくれる一品です。
フリーズドライした梅のザラザラした感じも、種が入ってないのも魅力的です。

この飴は長く愛されている商品です。

私もこの飴を舐め、その理由がわかりました。

暑い夏にこの甘しょっぱさ味わってみて下さい。

ご来店お待ちしています。