【テラスモール湘南】ぬかどこ生活はじめませんか？

こんにちは。テラスモール湘南です。
梅雨の湿気と暑さ、心身ともに疲れの出やすい頃ですね。

こんな時期に、美味しく食べて免疫力アップ効果が期待できる「発酵ぬかどこ」のご紹介です。

準備やお手入れが大変そうなイメージのあるぬかどこですが、無印良品の発酵ぬかどこは、その名前の通り、すでに発酵されているので、手にしたその日からお野菜が漬けられます。
開封後は週に一度のかき混ぜだけ。簡単な作業だからこそ続けられます。
  ミニ大根、茄子、きゅうり、みょうがを漬けてみました。漬け始めは酸味、塩味が強めですので、お時間の調整してみてくださいね。


定番のお野菜はもちろん、うずらの卵やチーズなどおつまみセットを漬けてみるのもOK。
ぬかだけ取り出し、お魚やお肉に塗り漬けて、焼いて食べるのもおすすめです。

お手入れ等で困ったことがありましたら、店頭スタッフへお問い合わせくださいね！


６月２４日（金）～２６日（日）は「発酵ぬかどこ」「発酵ぬかどこ　補充用」がそれぞれ１０％オフのお買い得期間です。
ぜひ、この機会に「ぬかどこ生活」始めませんか？