こんにちは。無印良品イオンモール八千代緑が丘です。
いつも当店からのおたよりをご覧いただきありがとうございます。
今回は、11月13日(土)に行った「花見川団地での出張販売」に一緒に出店してくださった、NPO法人わっかが運営する八百屋「ヤオマル」さんのレポートです。
ヤオマルさんは、八千代市内の農家さんが育てた新鮮な野菜を豊富に取り扱っています。普段は「道の駅やちよ」で販売されています。移動販売やイベントでの販売も行っているそうです。
立派な葉のついた大根や巨大なブロッコリーなど、スーパーマーケットではあまり目にしないような新鮮な野菜が並び、多くの方がお立ち寄りくださいました。
採れたてで値段もお手頃なので、あっという間に売れていき、お昼過ぎには完売でした。
無印良品の出張販売に参加した私スタッフIも、かぶと春菊、謎の野菜ガイチョイを購入しました。
大きなかぶは、無印良品「発酵ぬかどこ」でお漬物にしました。きめが細かく滑らかな舌触りで、とてもおいしかったです。
ガイチョイは中国野菜で、炒め物やスープなどがおいしいとヤオマルさんに教わったので、オイスターソースで炒め物にしました。チンゲン菜とロメインレタスを合わせたような感覚で、シャキシャキとした歯ごたえが特長でした。
長く生きていても、まだまだ知らない野菜はあるものですね。
12月11日(土)の無印良品の出張販売にもヤオマルさんが参加してくださる予定です。
(急遽変更になる場合もありますので、予めご了承ください。)
ヤオマルさんの詳しい情報は、ホームページやInstagramをご確認ください。
https://wacca-with.org/yaomaru/
https://www.instagram.com/yaomaruyachiyo/
無印良品の花見川団地での出張販売の詳細はこちら。
無印良品イオンモール八千代緑が丘