【イオンモール八千代緑が丘】NPO法人わっか／ヤオマルさんが当店で出張販売を行いました。

こんにちは。無印良品イオンモール八千代緑が丘です。
いつも当店からのおたよりをご覧いただきありがとうございます。

12月18日(土)にNPO法人わっかが運営する八百屋「ヤオマル」さんが当店で出張販売を行ってくださいました。今回はその様子をお知らせします。

ヤオマルさんは、八千代市内の農家さんが育てた新鮮な野菜を豊富に取り扱っています。
普段は「道の駅やちよ」で販売されています。
当店が毎月実施している花見川団地商店街での出張販売にも一緒にご参加くださっています。
 

八千代市で生産されている採れたての新鮮な野菜をたくさん持ってきてくださいました。
お店の中に野菜があると、ずいぶん雰囲気が変わりますね。

お客さまからは「いつも道の駅まで買いに行っていたから、無印良品で買えてうれしい」というお言葉もいただきました。
地元・八千代市の野菜という点に、多くの方が魅力を感じているようでした。

当店スタッフも野菜を購入しました。
葉っぱまで立派すぎて画面からはみ出すほどの大根とタアサイ、そして初めて見かけた「春蕾（はるつぼみ）」です。

大根は、だしでじっくりと煮て、柚子と生姜を効かせたそぼろあんをかけました。
実は大根の葉は緑黄色野菜。栄養があるので、細かく切ってそぼろあんに入れていただきました。この時期の大根は甘みがぎゅっと詰まっていて、身体にしみるおいしさです。

「春蕾」は一般的には「つぼみ菜」と呼ばれるアブラナ科の野菜だそうです。
素材を味わうために、できるだけ薄い衣で天ぷらにしてみました。ブロッコリーの茎のようなコリっとした食感でほんのり苦味があり、黄緑色がきれいなおいしい野菜でした。

来年1月15日（土）と25日（火）にも当店で出張販売を行ってくださる予定です。

また、1月8日(土)に無印良品が花見川団地商店街で行う出張販売にも参加してくださる予定です。
（急遽変更になる場合もありますので、予めご了承ください。）

ヤオマルさんの詳しい情報は、ホームページやInstagramをご確認ください。
https://wacca-with.org/yaomaru/
https://www.instagram.com/yaomaruyachiyo/

無印良品イオンモール八千代緑が丘