【イオンモール八千代緑が丘】NPO法人わっか／ヤオマルさんが当店で出張販売を行いました。

こんにちは。無印良品イオンモール八千代緑が丘です。
いつも当店からのおたよりをご覧いただきありがとうございます。

1月25日(火)にNPO法人わっかが運営する八百屋「ヤオマル」さんが当店で出張販売を行ってくださいました。
今回はその様子をお知らせします。

ヤオマルさんは、八千代市内の農家さんが育てた新鮮な野菜を豊富に取り扱っています。
普段は「道の駅やちよ」で販売されていて、花見川団地商店街で当店が実施している出張販売にも参加しています。
 

今回も八千代市で生産されている新鮮な野菜が並びました。
採れたての野菜は、みずみずしくておいしそうですね。多くの方が地元野菜に興味を持ってくださり、おかげ様で早々に完売しました。
 

当店スタッフが今回購入したのは、オレンジ白菜とにんじん、葉にんにくです。

 

葉にんにくは、初めて出合った野菜でした。成長途中の若いにんにくを収穫したものだそうです。一般的なにんにくよりも香りが穏やかで、葉はニラのような食感でした。厚揚げと、一緒に購入したにんじんと合わせて辛味噌炒めにして、おいしくいただきました。

オレンジ白菜は、一般的な白菜よりも甘みが強く、内側にいくほどオレンジ色をしています。今回は丸ごとの大きさを活かしてロール白菜に。にんじんもたっぷり入れ、無印良品の「ひとり分からつくれる鍋の素　胡麻味噌坦々」だけで煮込みました。スープをたっぷり吸った白菜は格別でした。

ヤオマルさんの詳しい情報は、ホームページやInstagramをご確認ください。
https://wacca-with.org/yaomaru/
https://www.instagram.com/yaomaruyachiyo/

無印良品イオンモール八千代緑が丘