こんにちは。
無印良品 西友荻窪です。
年明け早々、寒い日が続いていますね。
今回は、試験勉強の夜食にもおすすめの冷凍食品をご紹介します。
消化が良く、空腹を満たしてくれる、温かいうどんとフォーです。
化学調味料は使わず、素材本来の味を生かしています。
冷凍うどんを常備されている方も多いと思いますが、いざ食べるときには「具材やだしつゆを作るのが面倒」
ということもしばしば……
そんな時にも簡単に作れるように、こちらの商品はだしつゆ、具材付きで作った麺シリーズです。
①つゆと水またはお湯を鍋に入れて沸騰させ、凍ったままの麺と具材を入れて、麺がほぐれてきたら箸でほぐします。
②約1分で麺が解凍し、自然にほぐれて再沸騰すれば出来上がりです。
牛肉ののった肉うどんを作ってみました。
甘辛く炊いた牛肉をのせ、かつお出汁をきかせたスープは、少し甘めの関西風でやさしい味わいです。
たまごを落としていっしょに食べるのもおすすめです。
そのほか、小エビやホタテ、たまねぎの入った「かきあげうどん」や、
甘く煮た大きな油揚げをのせ、かつお出汁をきかせた「きつねうどん」、
出汁で煮た鶏肉とパクチーをのせ、魚醤のきいたスープで食べるベトナムの米麺「チキンのフォー」もございます。
具材として、パクチーが入っていますが、パクチー好きの方は、フレッシュなパクチーを追加して食べると
より一層本格的なフォーを味わうことができておすすめです。
鍋にあわせて丸い形に仕上げているのもポイントです。
小腹がすいた時や試験勉強のときなどに鍋ひとつで簡単に作れるうどんとフォー、
ぜひお試しください。
無印良品 西友荻窪
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