こんにちは、無印良品イオンモール松本です。
今回は、毎日の食事やお弁当に使いやすい『素材をいかしたふりかけ』のアレンジレシピをご紹介します。
『素材をいかしたふりかけ さばと昆布』 税込み290円
しっかりとした食感の三陸沖のさばフレークと野沢菜を合わせ、口あたりのよい淡路産の藻塩のまろやかな旨みとごま油の香りをきかせているので、ふりかけとしてはもちろん、
お茶漬けにするとさらにさばの旨みやごま油が引き立つのでおすすめです。
冷蔵庫にあったたらこもぜいたくにのせてみました。
他にも、冷凍うどんの具材としてふりかけて、仕上げに卵黄をトッピング。
お好みでめんつゆや白だしを少しかけてもいいですね。
手軽なランチにぴったりです。
『素材をいかしたふりかけ ちりめんと昆布』 税込み290円
ねばりのある昆布にちりめんとオキアミを合わせ、風味の良いあおさとごまを加えました。
冷ややっこにそのままかけるのもいいですが、今回は溶き卵に混ぜて卵焼きをつくってみました。
いつもの味付けに加えるだけで、磯の香りが楽しめる卵焼きができました。
さばと昆布、ちりめんと昆布の2種類を紹介しましたが『素材をいかしたふりかけ』は他にも種類があり、全部で5種類。
いずれも素材をしっかり味わえる食感のふりかけなので、ごはんにかけるだけでなく、いろいろなアレンジレシピに挑戦したくなりますね。
店頭でぜひご覧ください。
ご来店お待ちしております。
無印良品イオンモール松本