【ザ・モール郡山】アレンジレシピのご紹介│ホワイトチョコがけいちご

 
 こんにちは。
無印良品　ザ・モール郡山です。
 
 
 
今回はホワイトチョコがけいちごのアレンジレシピをご提案いたします。
“きざむ”　“混ぜる”　“冷やす”
だけなので簡単にお作りいただけます。
 
 

【材料】　5個分
・ホワイトチョコがけいちご　1袋
・ヨーグルト　400ｇのもの１パック(水切りすると260ｇくらいになります。)
またはギリシャヨーグルト260ｇ
・クリームチーズ　90ｇ
・はちみつ　30ｇ
・市販のビスケット　10枚
・好みのチョコレート　1枚
 
 
【作り方】
①ボウルの上にざるを置き、キッチンペーパーを敷きます。
　その上にヨーグルト1パックを入れて一晩水切りします。

②ホワイトチョコがけいちごを粗めにきざみ、冷蔵庫に冷やしておきます。

③ボウルに水切りヨーグルト、クリームチーズ、はちみつを入れてなめらかになるまで混ぜます。


④バットにクッキングシートを敷いて、③を厚みが3ｃｍくらいになるように入れます。
冷凍庫で半日～1日冷やし固めます。

⑤冷凍庫から取り出して10～20分ほど置き、型抜きしやすい固さになったらセルクルやグラスでくり抜きクッキーでサンドします。

⑥アイスのまわりにきざんだホワイトチョコがけいちごをトッピングします。
好みのチョコレートを溶かしてトッピングしたり、アイスの中にきざんだホワイトチョコがけいちごやナッツを混ぜるのもおすすめです。

今回はホワイトチョコがけいちごのサクサクとした食感を残したかったので粗めにきざみましたが、細かくきざむといちごの酸味がより引き立ちます。

 

火を使わないので、お子様と一緒に作っても楽しめると思います。
ぜひ作ってみてください。


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