【ザ・モール郡山】ひとり分からつくれる鍋の素ビスクでつくる洋風肉じゃが

こんにちは。
無印良品ザ・モール郡山です。
  
今回はひとり分からつくれる鍋の素　ビスクのアレンジレシピをご提案いたします。
こちらは、えびの旨みとトマトの酸味が特長の濃厚でクリーミーな味わいの鍋の素のスープです。
 
パンにもご飯にも合う濃厚な洋風肉じゃがに仕上がりましたので、ぜひ参考にしてみてください。
 
 
【材料】　２人分
・ひとり分からつくれる鍋の素ビスク　１袋
・じゃがいも　２個
・にんじん　２/１
・玉ねぎ　2/１
・ウインナー　３本
・有塩バター　２０g
・しょうゆ　大さじ１
・みりん　大さじ１
・酒　大さじ１    
《作り方》

1. じゃがいも、にんじん、ウインナーを一口大に切ります。
2. 玉ねぎを薄切りにします。

3．鍋にオリーブオイルをひいて中火熱しウインナー、玉ねぎを炒めます。
玉ねぎが透き通ったらじゃがいも、にんじんを入れて炒め、全体に油が回ったらひとり分からつくれる鍋の素ビスク１袋としょうゆ、みりん、酒を各大さじ１ずつ入れて混ぜ合わせます。
沸いてきたら蓋をして弱火にし、１５~２０分ほど煮込みます。 4.じゃがいもが柔らかくなったら有塩バターを入れて混ぜ合わせ、なじんだら火からおろします。
5．最後にお好みでパセリやバジルを散らしたら完成です。


   煮込んでくったり、柔らかくなった野菜とよくからんでご飯が進みそうです！定番メニューを少しアレンジしてみたいときにぜひ作ってみてください。