【ザ・モール郡山】｜冷やして食べるカレー

こんにちは。
無印良品ザ・モール郡山　食品担当です。
今回は、新発売された冷やして食べるカレー2種類をご紹介いたします。
 
・チキンジンジャーカレー
ハーブのさわやかな香りが特徴のココナッツミルクソースに生姜を加え、タイ風に仕上げました。
ココナッツミルクをベースに、レモングラスやカフィアライムリーフを使ったタイ風のカレーです。千切りの生姜を加え、さわやかな風味に仕上げました。


・えびとトマトのカレー
クミンやフェンネルなど11種類のスパイスを使ったトマトソースとヨーグルトを合わせ、インド風に仕上げました。
えびとセミドライトマトを、トマトソースとヨーグルトをベースにしたさっぱりした風味のソースと合わせました。
カルダモンなどをつかい、スパイシーに仕上げています。


ご飯だけでなく、そうめんやうどんに合わせるのもおすすめです。


ぜひ試してみてはいかがでしょうか。


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