【イオンモール木更津】シュワっと炭酸泡ゼリー

こんにちは。無印良品イオンモール木更津です。

暑い日が続くと、シュワっとした喉越しの良い飲み物をグイっといきたくなりますよね。
今回は、そんな日にオススメの無印商品ソーダ各種を使って「シュワっと炭酸泡ゼリー」を作ってみようと思います。 〇材料
果汁100％　ぶどうソーダ　　　　　　 一本（280ｍｌ）
粉ゼラチン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 5ｇ
水　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ2（30ｃｃ）

〇作り方
①果汁100％ぶどうソーダは常温に戻しておく
※冷たいまま使うと、ゼラチンと混ぜた時に固まってダマになってしまいます。
②粉ゼラチンを分量の水でふやかし、電子レンジ600ｗ30秒加熱する
③ボウルに②をあけ2分程度粗熱を取る
※熱い所に炭酸ジュースを加えると炭酸が抜けてしまいます。
④③に果汁100％ぶどうソーダをヘラや容器に沿わせながらゆっくりし注ぎ、軽く混ぜる
※一気に入れると炭酸が抜けてしまいます。
⑤出来上がったゼリー液をグラスなどの器7分目まで優しく流し入れる
⑥ラップでしっかり蓋をし、冷蔵庫で1時間程度冷やし固める
⑦余ったゼリー液を50ｍｌ程度ボウルに移し、泡立て器を使ってしっかり泡立てる
⑧⑥の表面が固まっているのを確認し、⑦をこんもりのせる
⑨出来上がり

出来上がってからもう一度冷やし固めても泡はしっかりと残ります。
写真は、出来上がってから一日冷蔵庫で冷やし固めたものです。

作り方⑦で余ったゼリー液は、タッパー等に入れ冷やし固め、クラッシュして器に盛ってもキレイです。

果汁100%　みかんゼリーを使用する場合、加熱したゼラチン液に砂糖大さじ1加えると食べやすいです。

メロンソーダを使用する場合、内容量が330ｍｌになります。
50ｍｌグイっと飲んでから作っていただくか、粉ゼラチンを6ｇに変更してください。
作り方は一緒で大丈夫です。

ゼリー液にフルーツを加えても可愛く仕上がります。
その際、生のフルーツを使用すると果汁の酸でゼラチンが固まりづらくなります。
フルーツを一度煮ていただくか、缶詰を使ってください。

いかがでしたでしょうか。
夏休み期間は、親子で楽しく簡単に作れるレシピをご紹介していきます。
ぜひお試しください。

無印良品　イオンモール木更津