【イオンモール木更津】今年も不揃いりんごが入荷しました。

こんにちは。無印良品イオンモール木更津です。

今年も青森県産の不揃いりんごが入荷しました。

  ◾️不揃いりんご(サンふじ)  税込 120円

果汁が多く、食感はシャキシャキとしていて酸味と甘みのバランスがよいりんごです。

 
軸がとれていたり、キズやシミ、色ムラがあっても

『おいしいものはおいしい。』

食品ロスの削減にもつなげる為にも無印良品は＂おいしい＂の基準を変えていきます。

不揃いりんごの取り組みは2019年にスタートしました。
1年目、2年目では赤くするための葉をとる作業や、傷や色を選別する作業を省き人手不足や高齢化などの課題の解決につながると考え、工程を見直しました。
3年目となる今年は生産工程をもう一度見直し、葉の剪定作業を取り入れ、りんごに日が当たるように工夫しました。

作業を省く事だけでなく必要な作業は残す、取り入れるなどの工程の見直しもしています。

 
切り方はりんごを横向きにして１㎝幅に切るだけの無駄なくおいしい
「輪切り」がおすすめです。

 
型で芯をくり抜けば見た目も可愛く、お子様も一緒に楽しめますね。

 
捨てるところが少ないので無駄なく食べることが出来、薄く切るのでお子様食べやすいです。

 
見た目は不揃いだけど、味は変わらない美味しいりんご。
期間限定のこの機会にぜひ味わってみてください。

無印良品イオンモール木更津