【イオンモール各務原】　東海学院大学による地球にやさしい野菜とお菓子のつながる市開催します！

こんにちは。
無印良品イオンモール各務原です。

今週末11(土)10:00~16:00、無印良品店内にて、東海学院大学管理栄養学科による、地球にやさしい野菜とお菓子の販売を行います。

今回販売するのは、東海学院大学管理栄養学科の学生が食品ロスから堆肥を作り育てている野菜や、その野菜を使用した焼き菓子、また大学で開発したお茶やコーヒーです。

食品ロス堆肥を使用して育てているさつまいもや野菜は、農林水産省「温室効果ガス削減見える化」実証で最高位の星３つ★★★の評価を獲得しています。今回は、この星3つのさつまいもや野菜、その野菜を使った焼き菓子をお持ちいただきます。
(農林水産省,見つけて！温室効果ガス削減の「見える化」ラベル, https://www.maff.go.jp/j/kanbo/kankyo/seisaku/being_sustainable/mieruka/mieruka.html, (2023/11/9検索)）
 
また、お持ちいただくお茶は、高齢化率46.8％の岐阜県加茂郡白川町の高齢化と担い手不足で廃棄されることも多い二番茶に、花とスパイスを配合した季節の食養茶です。こちらの普通のお茶とは一味違う、ぜいたくな味わいです。
 
この他にも、管理栄養学科オリジナルフェアトレードコーヒー（浅煎、中煎）や東海学院大学の学生が田植え稲刈りした新米、六ノ里棚田米（１ｋｇ）、そのお米を使用したポン菓子も販売します。

美味しくて、地球や社会にやさしい食品、ぜひこの機会にお試ししてみませんか？

ぜひこの機会に無印良品にお越しくださいませ。

無印良品 イオンモール各務原