忙しいとき、ちょっと疲れたとき、簡単に料理が一品つくれたらいいな…と思ったりしませんか?
今日は『乾燥野菜シリーズ』をご紹介します。
無印良品の乾燥野菜は、国産の素材を使い、日本の伝統的な製法を参考にして作ってあります。
急いでいるときは、スープやお味噌汁などに、そのまま入れてOK!干してあるからこその歯ざわりを楽しむ事ができ、食べ応えも十分。忙しいとき、疲れて料理が億劫なときなどの強い味方です。
また、ゆっくりと水で戻すと、よりふっくらとした食感を楽しむことができます。おすすめは、朝出かける前に、乾燥野菜を保存容器に移し、たっぷりの水を入れて冷蔵庫へ。夕方帰宅して夕食を作る頃には、ふっくらと戻っているから、調理も簡単。小鉢料理や主菜の付け合せを、手軽に作ることができます。常備菜やお弁当用の作り置きにも便利ですよ。
写真は、国産玉ねぎミックスをつかった一品です。
まず、キャベツの千切りに、塩、オリーブオイル、レモン汁をお好みでかけて調味します。

そこへ乾燥野菜の玉ねぎミックスをプラスしてよく混ぜます。

そして、冷蔵庫に30分ほど置いておけば完成。

キャベツからでた水分と調味液とで、乾燥野菜の玉ねぎがしっとりと戻り、いつものキャベツの千切りが大変身。サラダとしてそのまま食べたり、サンドイッチの具にもいいですよ。
安心して、手軽に野菜をプラスすることができる『乾燥野菜シリーズ』は食品売場にあります。
毎日の食卓に、乾燥野菜で一品プラスしてみませんか。
無印良品 イオンモール各務原