【イオンモール各務原】アレンジレシピ 杏仁豆腐～マンゴージュレソース～

こんにちは。イオンモール各務原です。

今日は新商品の『手作りデザート 杏仁豆腐』と『牛乳でつくる マンゴーラッシー』を使ったアレンジレシピ、杏仁豆腐～マンゴージュレソース～の作り方をおたよりします。
 
『手作りデザート 杏仁豆腐』はパッケージのレシピ通り作ってください。

まず、牛乳400ｍｌをお鍋に入れて温めます。
沸騰直前で火を止めて、杏仁豆腐ミックスを入れたらよくかき混ぜて粉をしっかり溶かします。
お好みの耐熱容器に入れ室温で１５分程冷まします。
ラップをして３時間程冷蔵庫で冷やし固めたら、もっちりした杏仁豆腐の出来上がりです。
   
『牛乳でつくる マンゴーラッシー』で作るマンゴージュレソースの作り方

用意するもの
マンゴーラッシーの素２０ｇ
水１００ml
粉ゼラチン２ｇ

お鍋に水１００ｍｌを入れて沸かし、マンゴーラッシーの素２０ｇを入れて溶かします。
火を止めて粉ゼラチンを入れて良く溶かします。
耐熱の皿に流し入れて室温で冷まし、粗熱が取れたら冷蔵庫へ入れて冷まします。
 

先程の杏仁豆腐がしっかり冷えて固まったら、マンゴージュレソースを上からかけます。
 
食感はもっちりな、本格的な味わいの杏仁豆腐と、甘酸っぱいマンゴージュレソースの相性はばっちりです。
 

お家時間にいかがでしょうか？


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