【イオンモール各務原】房どれミニトマトレシピ　タラのムニエル～ガーリックトマト添え～

こんにちは。イオンモール各務原です。
 
5月の週末限定に販売してきた甘くて酸味の少ない『無選別 房どれミニトマト』は、いよいよ今週末がラストの販売となりました。
 
以前の販売からリピートしてくださってるお客様、お子様が好きだからと房どれミニトマトのためにご来店してくださったお客様もいて嬉しいです。
土日は房どれミニトマトの側にスタッフが立ってることが多いので、ぜひ食べた感想もお聞かせください。
楽しみにしています。
 
今回の『無選別 房どれミニトマト』を使ったアレンジレシピは、フライパンひとつで出来る、タラのムニエル〜ガーリックトマト添え〜です。

◾️用意するもの
 
房どれミニトマト
真タラ
ニンニク
アスパラガス（彩り用なので別の野菜でもOK）
 
塩
小麦粉
料理酒
バター
 
パセリ（無くてもOK）
黒胡椒（お好みで）

■作り方
 
①
真タラに塩をふり置いておく（下味）
房どれミニトマトは半分に切る
ニンニクはスライスしておく
アスパラガスは下処理をする
 
②
フライパンにお湯を沸かし、下処理したアスパラガスを軽く茹で取り出す。

③
フライパンの水気を拭き、
オリーブオイルとスライスしたニンニクを入れ、キツネ色になったら取り出す。
 
④
タラから出た余分な水分を拭き取り、
小麦粉をつけ、フライパンにオリーブオイルを足し両面こんがりと焼き、皿に盛り付ける。
 
⑤
フライパンが汚れていたら拭き取り、
房どれミニトマトを入れ軽く炒める。
そこにバターと酒を入れ煮詰める。
最後にアスパラガスも入れて温める。
 
⑥
タラの上にトマトソースをかけて、ニンニクとパセリをふったら完成です！
お好みで黒胡椒をかけても美味しいですよ。
 
焼いた房どれミニトマトのじゅわーっとした甘さと、カリッとしたニンニクがタラのムニエルによく合います。
 
房どれミニトマトは生のまま食べるのもとっても美味しいのでサラダにも！
一度に２つの食感が楽しめて幸せ。
 
ソースを作る時に使ったのは『シリコーン調理スプーン』
炒めやすく、フライパンに残ったソースをお皿に移す時はスパチュラの代わりにもなって綺麗に移せます。
 
『無選別 房どれミニトマト』
 
販売日
5月29日（土）、30（日）、31（月）
売切れ次第終了の為、５月３１日（月）は販売が無い可能性があります。
 
1袋　10〜12個入り
消費税込　290円
『房どれミニトマト』はお電話でのお取り置きも承っております。
ぜひ、5月最後の販売時にご賞味ください。
 
 
無印良品 イオンモール各務原