こんにちは。無印良品イオンモール各務原です。
今週も福島県産の桃『あかつき』を数量限定で販売いたします。
甘い香りのおいしそうな桃が入荷しました!
2個入り 税込み850円です。
福島の桃には、先人たちの想いが詰まっている
奥羽山脈の雪解け水がそそぐ阿武隈川と
水はけの良い豊かな土壌が、おいしい果物を育みます。
福島を代表する桃「あかつき」は、戦後まもなくに生まれた品種です。
これまでにない濃厚な甘さから、全国各地でテスト栽培がはじまりましたが
実が大きく育ちにくいことが難点で、一度は商品化を諦めてしまいました。
しかし、福島の当時の生産者の皆さまが諦めずに何度も挑戦して
誕生から約30年後には福島の風土に合った栽培方法を確立し、商品化が叶いました。
「おいしい桃をひとりでも多くの人に食べて欲しい」という一心で、
先人たちの想いを受け継ぎ、丁寧に育てられた福島県産の桃を産地直送でお届けします。
福島県を代表する品種「あかつき」
やわらかい桃が好きな方にも、かたい桃が好きな方にも好まれる桃です。
コクのある甘み、ほどよい酸味のある味わいとあふれる果汁が特長です。
しっかりとした果肉の為、日持ちもよく、手土産にもおすすめです。
ジューシーなあかつきにおすすめ
果汁を逃がさない桃のむき方
①桃のくぼみに沿って、ぐるっと包丁を入れます。
②桃をゆっくりとひねって半分に割ります。
③種のまわりに包丁を入れて、種を取り出します。
④好きな大きさでくし切にします。
⑤包丁はまな板から離さずに、平行に引いて皮をむきます。
実際に皮むきをしたスタッフが「皮がつるんっとむける!!すっごく甘くておいしかった」と教えてくれました。
桃はカットしてそのまま食べるのはもちろん、ちょっとオシャレにアレンジしても◎
皮をむいてカットした桃に、できるだけ細かくしたアールグレイの茶葉をふりかけて、マスカルポーネチーズとローズマリーを添えて素敵な午後のひと時に。
5分ほど置いてアールグレイの茶葉が開いてなじんできた頃が食べごろです。
なめらかなマスカルポーネチーズとの相性もいいので、お試しくださいね!
福島県産のあかつきの出回り時期は7月中旬~8月上旬にかけての約2週間ほどです。
当店でのあかつきの販売は
7/28(金)から週末にかけて発売いたします。
※なくなり次第終了の数量限定販売です。
無印良品 イオンモール各務原