【イオンモール名古屋茶屋】ドライフルーツのミートパテ｜アレンジレシピ

こんにちは、無印良品　イオンモール名古屋茶屋です。



休日は

お家で簡単

レストラン



というわけで、今回は無印良品のアレンジレシピで紹介されていた『ドライフルーツのミートパテ』を作ってみたところ、とっても美味しかったので、紹介しようと思います。



【材料】

玉ねぎ　　　　１/２個
にんにく　　　１かけ
バター　　　　３０ｇ
豚ひき肉　　　５００ｇ

【Ａ】

塩　　　　　　少々
ブラックペッパー　少々
ナツメグ　　　少々
ブランデー　　大さじ２
卵　　　　　　１個

ドライフルーツミックス　６０ｇ（無印良品）
素のままミックスナッツ　６０ｇ（無印良品）    
 
では、無印良品の『ドライフルーツミックス』と『素のままミックスナッツ』を使って、美味しいパテを作っていきます。


【作り方】

１、玉ねぎとにんにくをみじん切りにする
   

２、フライパンにバター３０ｇを入れ、玉ねぎとにんにくを炒める
　　（玉ねぎの水分がなくなりきつね色になるまで弱火で炒めると、美味しさＵＰ）
　　炒め終わったら粗熱をとる
   

３、ボウルにひき肉、Ａ、２、を入れ粘り気が出るまで混ぜる
 

４、３に「素のままミックスナッツ」と「ドライフルーツミックス」を入れ、更に混ぜる
 

５、クッキングシートを敷いたパウンドケーキの型に４を入れる
 

６、バットに５を置き、型の半分までお湯を注ぐ

７、予熱しておいたオーブンに入れ、１６０℃で６０分加熱する
 

８、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし、切り分けてお皿に盛り付ければ、できあがり
     

僕は、マスタードソースと自家製のピクルスを添えていただきました。



今までいろんな料理を作ってきましたが、僕の中の『また作りたい料理ベスト１０』に入る美味しさでした。


特に、ナッツのコリコリとした食感とドライフルーツの甘さがいい仕事をしていましたね。


パテがあると、忙しい朝に朝食を作る手間がはぶけるのがいいところ。


朝食やディナーの前菜にぴったりな『ドライフルーツのミートパテ』。


是非作ってみて下さい！
 
最後まで読んでいただきありがとうございました。

 
 
また次の投稿でお会いしましょう！！

 
 
無印良品イオンモール名古屋茶屋