吉祥寺ロフト
【吉祥寺ロフト】マッサマンカレーのご紹介｜カレー好きスタッフのおすすめ
2019/07/22
みなさん、こんにちは。
無印良品のレトルトカレーは、みなさん食べた事はありますか？
定番の人気商品・バターチキンや、激辛・グリーンカレーはご存知の方も多いかもしれません。
現在無印良品では30種類ものレトルトカレーをご用意していますが、
食べた事が無い商品もあるかと思います。
数あるカレーを皆さんに知っていただきたい！ということで、
レトルトカレーを愛してやまない当店スタッフ・Ｔが、
おすすめのカレーを定期的に発信していきたいと思います！
そんなわけで第1回はタイのカレー、
「マッサマンカレー」をご紹介します！
タイカレーと言えば「グリーンカレー」が一番に思い浮かぶ方も多いかもしれません。
ナンと食べるインドカレーとは違い、細長い形状のタイ米などお米と一緒に食べる事が多く、
粘度の少ないサラッとしたカレーが多く見られます。
ココナッツミルクを使用していて、甘さが感じられるのも特徴です。
開けてみるとこんな感じ。
真っ赤なオイルが印象的で、かなり辛そうな見た目をしています。
ですが辛さはほとんど無く、むしろココナッツミルクの甘さを強く感じる事ができます。
ゴロっと大きくカットされた鶏肉やジャガイモに混ざり、ローストピーナッツがたっぷり入っています。
このローストピーナッツの香ばしさと、カリっという食感がアクセントになって良いんです！
辛さが抑えられている分、どんどん食べ進められます。
隠れファンが多い「マッサマンカレー」
是非皆さんお召し上がりください！
次回は「プーパッポン（蟹と卵のカレー）」をご紹介します！