【イオンモール福津】新商品『ハラルカレー』のご紹介

こんにちは。無印良品 イオンモール福津です。

今回は新商品、ハラルカレーをご紹介します。

これはココナッツクリームを活かしたマレーシアの煮込み料理です。
また、ハラルとはイスラムの教えで「許されている」という意味のアラビア語です。

イスラム教では食べられるものが戒律で定められています。

今回ご紹介する3点は、マレーシアの政府のハラル認証機関より許可が下りました。

なので日本国内在住のムスリムの方にも安心して食べていただけます。

また多くの方にスパイシーで風味豊かなマレーシアの食文化に親しんでいただけます。
『素材を生かしたカレー　ビーフルンダン』（2辛・消費税込み690円）。

「2017年CNN世界の料理ベスト50」で一位を取得した、この料理。
牛肉の旨みとスパイスの風味、ココナッツクリームの濃厚な甘さを合わせてまろやかに仕上げました。



『素材を生かしたカレー　マサレマ』（3辛・消費税込み490円）。

「マサ（＝料理）レマ（＝ココナッツミルク）」という意味です。
鶏肉を合わせ、生姜とレモングラスの風味と唐辛子の辛さがきいています。



『素材を生かしたカレー　カリアヤム』（4辛・消費税込み490円）。

「カリ（＝カレー）アヤム（＝チキン）」というマレーシアの代表的なチキンカレーです。
鶏肉の旨み、トマトの酸味をアクセントにしたソースです。

まろやかさと辛さが特長で、さっぱりとした味わいに仕上げました。


ハラルカレー以外にも、こちらもおすすめです。

『素材を生かしたカレー　バターチキン』（消費税込み350円）。

酸味と甘味、旨みのある３種類のトマトを使用しました。

スパイスは、ほのかな甘みがあり煮込みの仕上げに使われるカスリメティを活かしました。

鶏肉の量を増やし、コクのある旨さに仕上げています。


今回は新商品を含めたカレー4点のご紹介でしたが、いかがでしたか。

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