こんにちは。無印良品ルミネ池袋です。
本日は、オペラケーキをご紹介いたします。
「オペラ」はフランス生まれのケーキで、
パリのオペラ座をイメージして作られたことが
名前の由来と言われています。
〇オペラケーキ
コーヒーの香りをしっかり感じるクリームとソース、
しっとりと焼き上げた生地を重ねました。
天面と底面にはミルクチョコレートをかけて仕上げています。
〇抹茶のオペラケーキ
抹茶のクリーム、ソース、生地を重ねて、
チョコレートで挟みました。
層にすることで、抹茶の風味や食感の違いが
味の深みを生み出しています。
抹茶の程よい苦みとチョコレートの甘さが
調和した、濃厚な味わいのケーキです。
〇フランボワーズのオペラケーキ
フランボワーズのクリームとソース、
しっとりと焼き上げた生地をチョコレートで挟みました。
クリームにはフランボワーズの粉末、
ソースにはフランボワーズの果汁が入っています。
フランボワーズの酸味とチョコレートの甘さが
お互いを引き立てる、濃厚な味わいのケーキです。
スティック型のケーキなので、お茶の時間だけでなく、
仕事の合間にも食べていただきやすい形態・サイズに仕上げています。
是非この機会にお試しください。皆様のご来店お待ちしております。