【ルミネ池袋】おうちでかんたんに中国の郷土料理を。

みなさん、こんにちは。
無印良品ルミネ池袋です。
 
肌寒い日が続き、温かいごはんが
より一層美味しい季節になりました。
 
今日は、先日ごはんにかけるシリーズに
仲間入りした新商品をご紹介します。
 
 
「八宝菜」
 
うずらの卵や豚肉、たけのこなどの具材を
生姜の香りがきいたスープで煮込みました。
野菜の旨みを生かした中国の郷土料理を
お手本にしています。
 
  「麻婆豆腐」
 
２種類の＊花椒(ホワジャオ)の香りをきかせ、
豆腐と豚ひき肉を煮込みました。
唐辛子の辛みを生かした中国の郷土料理が
お手本です。
 
＊花椒とは、日本の山椒と同じミカン科サンショウ属の植物で、より強い辛みとしびれが特徴の中国原産の調味料です。
 
 
ぜひこの機会に、
新登場した「八宝菜」と「麻婆豆腐」で
一足先に冬支度をしませんか。
 
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