【ルミネ池袋】ひとり分からつくれる鍋の素を使った『あかい茶碗蒸し』

みなさん、こんにちは。
無印良品ルミネ池袋です。
 
この季節の定番の鍋の素を使ったアレンジレシピのご紹介です。
 
無印良品の鍋の素は、ひとり分が小分けになっているので、食べる分量に合わせて鍋がつくれます。小袋ひとつで味が決まるので、調味料としても使える便利なアイテムです。
今回は、食卓にあと一品欲しいときにピッタリな「ひとり分からつくれる鍋の素」を使ったアレンジレシピをご紹介します。

『あかい茶碗蒸し』

◎調理時間目安:20分
 
◎材料(4人分)
ひとり分からつくれる鍋の素 ビスク…1袋
水300ml、卵2個、エビ4尾、椎茸2本、ブロッコリー1/2個、プチトマト4個、
 
◎つくり方
①ブロッコリーは茹で、他の具材も食べやすい大きさに切り器に入れる。
②ボールに水、鍋の素、卵をとき、器に流し込む。（一度濾しても良い）
   
③ラップをし、500wの電子レンジで6分でできあがり。（機種により多少時間が変わります）
 

胡麻味噌坦々麺には、ごま油やラー油を入れても美味しいですよ。
この他にも、種類豊富に「ひとり分からつくれる鍋の素」シリーズを取り置いています。
是非、この機会にお試しくださいませ。