【モレラ岐阜】果実酢レモンをつくろう

こんにちは。無印良品モレラ岐阜です。


果実酒やピクルスなどを作るのに人気の、“ソーダガラス密封ビン”や“果実酒用ビン”が新しくなったのを知っていましたか。

商品名を【ソーダガラス密封ビン】に統一し、仕様も少し変わったのでご紹介したいと思います。

①開け閉め
手当たりの良いステンレスの板材を使用し、少ない力でも開け閉めがしやすくなりました。

ワイヤーを引っ掛けて
板材をすっとおろすと閉まります。

②間口の広さ
食材の出し入れや、手入れがしやすいようより広い間口になりました。

このソーダガラス密封ビンを使って、果実酢レモンを作ってみました。 　

＜材料＞
・『ソーダガラス密封ビン　約１Ｌ』
・酢　１Ｌ
・氷砂糖　１㎏
・レモン　６個

①レモンを５ｃｍほどの厚さにスライスする。

②氷砂糖とレモンが層になるように、繰り返し重ねて入れる。

③酢を入れ密封する。

④１週間ほどで、氷砂糖が溶けたら完成です。

これからの季節にピッタリの果実酢が手軽に作れますね。
アレンジレシピもご紹介したいと思うので、お楽しみに。


無印良品モレラ岐阜