イオン八事

【イオン八事】手作りキットでアジア飯!|レシピ

手作りキットでアジア飯!

食のお便り/レシピ

2020/06/07

こんにちは。無印良品 イオン八事です。

みなさんは、アジアの料理はお好きですか?
私は、大好きです。
暑い季節になると、辛い料理を無性に食べたくなることが多くなります。

そんな季節におすすめのレシピ、
無印良品の手作りキット トムヤムクンと、フォーを組み合わせて作った
トムヤムクンフォーのレシピをご紹介します。

材料
手づくりキット トムヤムクン 120g(2~3人前)』消費税込290円
エビ、しめじ、プチトマト、砂糖小さじ1、牛乳大さじ2、水、フォー
トッピングに紫玉ねぎと三つ葉を準備しました。

材料


作り方
①鍋に水350mlとスパイスミックス(付属)を入れ、2~3分煮込みます。
レモングラスはもちろん、タイ料理には欠かせないガランガル、ホムデン、こぶみかんの葉なども入っていて本格的です!

鍋に水350mlとスパイスミックス


②トムヤムソース(付属)、エビ、プチトマト、しめじ、砂糖、牛乳を加え、さらに1分煮込みます。

トムヤムソース


③仕上げにフィッシュソース(付属)を加えます。

フィッシュソース(付属)を加えます


④フォーを茹で始めます。

フォーを茹で始めます。


⑤茹でたフォーに、完成したトムヤムクンをかけ、三つ葉を添えて出来上がり。(スパイスミックスは取り出します。)

完成

作っている時からスパイスの香りがして、テンションがあがりました。
トムヤムクンはまさにお店の味。
辛い仕上がりになります。その辛さと酸っぱさのバランスが絶妙です。

簡単に本格的な味が出来るので、おもてなしにもいいなと思いました。

ベトナム風オムレツ、バインセオと一緒に。

この日はベトナム風オムレツ、バインセオと一緒に。
冷やしたビールが進む味でした!

ぜひ皆様もお試しください。


無印良品 イオン八事

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