【イオン八事】チリコンカンナチョス｜レシピ

こんにちは。無印良品 イオン八事です。

少し前のことになりますが、東海地方に珍しく雪の降った大晦日、なぜだか我が家の夜ご飯はメキシカンでした。雪の降る中、歩いてメキシコビールを買いに行くほどの気合いの入りよう。無印良品のチリコンカンを使い、簡単に一品を作りました。

「チリコンカンナチョス」　4人分　材料（※印は無印良品の商品）

・『ごはんにかける　チリコンカン』　※　1袋
・トルティーヤチップス（適量）
・チーズ（適量）

今回はワカモレも作り、2色のナチョスにしました。
ワカモレ材料
・アボカド(1個）
・トマト（中1個）
・玉ねぎ（1/8個）
・塩（お好みで）

上にパクチー、オリーブ、トマトをトッピングしました。

つくり方
①『ごはんにかける　チリコンカン』を温め、ワカモレの材料を混ぜておきます。

②耐熱皿にトルティーヤチップスを入れ、①を半分ずつのせてから、

チーズをのせてトースターで10分温めたら出来上がりです。

お肉やセビーチェ（魚介とパクチーのマリネ）を準備し、明るいうちから雪を眺めつつ夜ご飯スタートしました。

トルティーヤチップスとチリコンカン、チーズの相性はもちろんばっちり！
子供達はチップスに余ったチリコンカンを直接つけたり、トルティーヤに野菜とお肉を挟み、その上からチリコンカンをかけて楽しんでいました。

一からチリコンカンを作るとなると少し構えてしまいますが、温めるだけで一気にメキシカンな気分になれる『ごはんにかける　チリコンカン』、我が家では常備品です。

無印良品 イオン八事