こんにちは
無印良品イオンモール浦和美園です。
無印良品では、地域のみなさんのお役に立てる情報を発信しています。
今回はその第二段!
外装も内装も手作りなお店「トラットリア エストポルトーネ」さんにお邪魔しました。
『トラットリア エストポルトーネ』は2018年の12月にオープン。
手捏ねのピザ、こだわりソースのパスタを中心としたカジュアルイタリアンとソルトコーディネーターの資格を持つスタッフが厳選した、約40種の塩を販売するお店です。
皆様の食事を彩る塩はメニューにも取り入れており、味わいの違いや個性を楽しめます。
シェフの真心こめた素材を楽しむイタリアンを、個性豊かな塩と一緒に楽しむことができます。
現在はテイクアウトも様々な種類のメニューを提供されています。
その一部をご紹介します!
<パスタ>鴨と牛スネ肉のプレミアムボロネーゼ
<ピザ>ハーフ&ハーフ(マルゲリータ・フンギフンギ)
<サラダ>玉ねぎドレッシングのきまぐれサラダ
<オードブル>ピッコロオードブル1.5人~2人前
パスタを茹でた後のびてしまわないよう工夫をされていて、容器もソースとパスタを分けることで、持ち帰ったあともパスタの食感を損ねません。
鴨と牛スネ肉がごろごろ入ったソースの香りが、食欲をそそります。パスタと合って、とてもおいしいかったです。
生地もソースも自家製で、テイクアウトの場合、時間に合わせて焼きあげています。
様々な種類があってどれにしようか悩む方にもおすすめです。
人気のあるマルゲリータとフンギフンギをハーフ&ハーフで頂きました。
本格的なピザを焼きたてで食べられる。幸せな時間でした。
それぞれの料理で塩を使い分けられていて、素材の味わいを引き立たせています。
店舗では瓶に入った塩も販売されており、購入することもできます。
ぜひ、皆さんもテイクアウトでおいしい料理をお楽しみください!
●お店情報
『トラットリア エストポルトーネ』
【住所】〒336-0964 埼玉県さいたま市緑区東大門2-22-2
東川口駅北口から徒歩11分
【電話番号】048-628-1499
【営業時間】Instagram、Facebookお店でもらえる営業カレンダーなどで確認可能。
【定休日】不定休。Instagram、Facebookお店でもらえる営業カレンダーなどで確認可能。
※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
【公式HP】https://estportone.com/
座席数:10席
テラス席:4席
専用駐車場:2台有
無印良品 イオンモール浦和美園