【イオンモール浦和美園】「しょうがのむし」収穫体験してきました。

こんにちは。
無印良品イオンモール浦和美園です。

いつもおたよりをご覧いただきありがとうございます。
　


今回は、さいたま市でしょうがを栽培し発酵ジンジャエールを製造販売している「しょうがのむし」さんのしょうが収穫体験に、ご縁があって参加させていただきました。
イオンモール浦和美園から程近い場所にある、しょうが畑です。

林の中の道を抜けて、しょうが畑に向かうと晴天に青々しいしょうが畑、清々しい見晴らしでした。
さいたま市にこんな素敵な場所があるなんて知りませんでした。
 

しょうがの葉からは、ほんのり爽やかな香りが漂います。
収穫はしょうがに傷がつかないように、手でていねいに掘り起こします。
これが結構たいへん‼︎

一株にこんなに大きなしょうがが連なってます。
欠けたりしないように土を落としてきれいにします。
 

私たちが普段スーパーで見るしょうがの何倍もの大きさです。
なかなか見る機会ないですよね？
   
夢中で収穫していたら、あっという間にすごい量に！
 
このしょうがが、あのおいしい発酵ジンジャエールになるのかと思うと、なんだかワクワクします〜

次回は、発酵ジンジャエール編です。
おたのしみに。


無印良品イオンモール浦和美園