こんにちは!
10月も折り返し、街中はもうすっかりハロウィンモードですね!
今回はそんなハロウィンにぴったりの、
アレンジレシピをご紹介いたします。
無印良品でも隠れた人気を誇る、
『あえるだけのパスタソース いかすみ』を使用した、真っ黒なコロッケです。
ある日お店で働いていたら、男性のお客様がこれを買っていかれて、
「これコロッケに入れるとウマいんだよ~」
と教えていただいたのがきっかけです。
なかなかツウな使い方ですよね!
気になって、さっそく作ってみました~。
作り方は、通常のコロッケに『あえるだけのパスタソース いかすみ』を混ぜるだけ。
まずはひき肉を炒めます。
我が家では、こういうパラパラしたものを炒めるときに、
無印良品の『シリコーン調理スプーン』が大活躍!
ゴムベラのようなしなやかさと、お玉のようにすくえるところがとても便利です。
次に、ふかしてマッシュしたじゃがいもに、パスタソースをイン!
一気に真っ黒になりました。
じゃがいも(中サイズ)3個にパスタソース1人前が目安です。
じゃ~ん!
あけてビックリ、真っ黒コロッケの出来上がり。
(少しじゃがいもの塊が残ってしまいましたが・・・)
気になるお味は…
いかすみのやさしい風味に、ほんのりとガーリックの香りがアクセントになって
とても美味しくできました!
ガーリックが強すぎないので、お子様にも抵抗なくお召し上がりいただけるかと思います。
混ぜるだけでいつもとは一味違うコロッケになって、
なんだかお料理上手になった気分です。
ハロウィンパーティーに作れば、盛り上がること間違いなし!
みなさまも是非作ってみてくださいね。
最後まで読んでくださり、ありがとうございます。
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無印良品 セレオ八王子