【セレオ八王子】冷凍食品で簡単、世界の煮込み料理

こんにちは。

今回は無印良品の冷凍食品のご紹介です。


春はイベントが多く
バタバタと忙しい季節なので
すぐに調理できる冷凍食品は重宝しますよね。




セレオ八王子店には
こんなに大きな冷凍庫がありますよ。
  (冷凍食品は一部店舗のみお取り扱い商品です)


無印の冷食といえば
キンパや餃子が人気ですが、
他にもたくさん！


お惣菜から麺類、おにぎり、パン、
冷食には珍しい和菓子まで。

和食・洋食、バリエーション豊かで
迷ってしまいます。







中でも私が気になっていた
世界の煮込み料理シリーズをご紹介。
 
あまり馴染みのないお料理なので
どんな味がするのかドキドキです。


さっそく2種類、食べてみました。





まずはこちら。
 
『カスレ(フランス風牛肉と豆の煮込み)』390円

カスレとは、
フランス南西部の伝統的な郷土料理で
お肉や豆をじっくり煮込んだシチューです。




解凍方法は簡単。
10～12分、湯煎するだけです。
 

ゴロゴロとお肉が入ってます。
香りはハッシュドビーフのような印象。


ですが食べてみると、
優しい味付けにブラックペッパーの
アクセントが効いてます。


ほろほろと柔らかい牛肉がたまりません。
お肉の旨味が豆にもしっかり染みてます。
 

くどくないので朝ごはんにもいいですね。

ちょっと小腹が空いたとき、
おかずを1品足したい時にも、
ささっと用意できて便利。







お次はこちら。
 
『バクテー(マレーシア風豚肉の煮込み)』390円


バクテーは漢字で書くと「肉骨茶」。
なんだかすごい字面ですね！


マレーシアの港町発祥で、
豚肉を、生薬と中国醤油で煮込んだ
スープ料理です。
 
香りはスープカレーに近い
食欲をそそる香りです。


ですが、食べると和食に近い優しい味わい。

後から東南アジアっぽさを感じさせる
香辛料が口の中に広がります。


マレーシア料理に馴染みのない私でも
とても食べやすいです。


具材は、
豚かたまり肉、大根、油揚げ。
 
どれもスープがしっかり染みてて、
噛むたびにジュワっと旨味が溢れ出します。

本来は、ご飯にかけて食べるそうですよ。





いかがでしたでしょうか？

旅行に行けない時期だからこそ、
世界の珍しいお料理を食べて
新しい発見を楽しんでみてはいかがでしょうか。




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