こんにちは。
4/17より、無印良品 セレオ八王子で
週末限定の野菜販売をスタートします。
販売する野菜は、すべて日照時間が日本一の山梨県北杜市産の野菜です。
ちなみに、すべては有機JASに認証された野菜です。
「有機野菜」「有機農産物」「オーガニック」等と表示するためには、
種まき又は植え付けする2年以上前からほ場(畑)の土に禁止された農薬や化学肥料を使用していないこと
栽培中も禁止された農薬や化学肥料を使用していないこと
使用する肥料や農薬は天然物質又は化学的処理を行っていない天然物質に由来するもののみ
用具などに農薬や化学肥料の飛散・混入がないこと
遺伝子組換えの種を使わないこと
病害虫を防除するのに農薬に頼らないこと
などの条件を満たすよう、JAS法で厳密に定義されています。
本日は、今週入荷の野菜を紹介します。
もものすけカブ
皮が手でむけちゃうくらい柔らかいです!
オリーブオイルとシンプルに召し上がれます!
ほうれん草
根っこの赤い部分が甘みが強め。
生でも美味しいです!
わさび菜
おしょうゆをつけるとわさびしょうゆのように。
お刺身と一緒に召し上がることがおすすめです。
サニーレタス
そのままはもちろん。
カリカリ肉を巻いてサンチュとしてもおすすめです。
リーフレタス
日本一日照時間が長く、昼と夜の寒暖差の大きい北杜市だからこその
甘くておいしいレタスです。
小松菜
味が濃くておいしいです。
すべて税込み240円です!
ぜひ、お試しください!
今回は、スタッフがもものすけカブを使ったアレンジレシピも紹介させていただきます。
●もものすけカブの刺身 (調味に塩とわさび)
カブの茎と玉ねぎのマリネ
●もものすけカブのホイル焼き
オーブントースターで仕上げました。
パルメザンチーズとブラックペッパー、オリーブオイルを加えました。
●もものすけカブのグリル
お家の時間も、旬の野菜を使って、手作り料理を試しませんか。
最後までご覧いただき、ありがとうございます。
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無印良品 セレオ八王子