【セレオ八王子】明日のお昼は冷や汁で

じめじめする日が増えて、
さっぱりとしたご飯をチョイスする事も増えてきました。

無印良品でも
お手軽にさっぱりと、
でも味はしっかりと美味しいごはんにかけるシリーズが登場。


 




その中から宮崎風　冷や汁をご紹介。
じつは私、初冷や汁です。


 

そして、今日はごはんではなく素麺にかけてみました。
きゅうり、木綿豆腐、冷凍のこねぎ、そして残っていたしらすを用意。


手順は茹でた素麺に
かけるだけ。
ほんとうに簡単。
 





お味はというと、、、
麦味噌のスープと
鯵の美味しさがしっかりと感じる美味しさです。
鯵のほぐし身もきちんと存在感があって、
ほぐしながらいれた豆腐と絡まって
おいしい！

 


素麺だったので、
きゅうりも細切りにして、
スープとよく絡み
最後まで飲み干してしまいました。


初めての冷や汁、
感激の美味しさでした。
きっとこれからの時期にストックしておくには
もってこいのひとつになりました。

ごはんにかけるシリーズは他にもたくさんあるので、
ぜひいろいろと試してみてください。



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