【セレオ八王子】鍋の素アレンジメニュー第２弾、ごま豆乳鍋を使った生ハムチーズリゾット

こんにちは。

無印良品セレオ八王子です。

今回も前回に引き続き

「ひとり分から作れる鍋の素　ごま豆乳鍋」を使った

アレンジメニューのご紹介です。

ひとり分から作れる鍋の素は

前回の記事でご紹介していますので

是非ご覧ください。

 

今回の料理名はズバリ

「ごま豆乳鍋を使った生ハムチーズリゾット」です！

【材料　１人前】

・ご飯　一膳

・本品　1袋

・バター　一欠片

・水　100ｍl

・牛乳　80ml

・スライスチーズ　1枚

・粉チーズ　少々

・生ハム　好みの量

・塩胡椒　少々

【作り方】

１.フライパンにバターを落とし、溶けたらご飯を入れる。

２.ご飯にバターが回ったところで

　牛乳と、本品を入れる。

3ご飯をほぐし、ある程度混ざったら

　水を入れて弱火で煮る。

４.水分が減ってきたらスライスチーズを入れて

　よく混ぜる。

５.お好みの水分量になったら器に盛り

　好きなだけ生ハムを乗せる。

６.粉チーズと塩胡椒を少々かけたら完成。

生ハムの塩分が豆乳の甘味とマッチし、

まろやかな味わいです。

また、鶏の旨味を生かした白湯と昆布、

ピーナッツペーストと練りごまの香ばしい風味が

たまりません。

塩胡椒をお好みでかけることで

スパイスになり、全体の味が引き締まります。

今回は生ハムをトッピングしましたが、

キノコなどもお勧めです。

食欲がないとき、体の芯から温まりたいときに

是非作ってみてはいかがですか。

最後までご覧いただき、

ありがとうございます。

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無印良品　セレオ八王子