こんにちは、無印良品セレオ八王子です。
7月23日(土)と8月4日(木)は「土用の丑の日」です。
今年はなんと年に2回もあるのです!
●土用丑の日とは
「土用」とは「季節の変わり目の役18日間」のことです。
本来は夏だけではなく、立春・立夏・立秋・立冬の直前に、年4回あります。
なぜ「土」なのかというと「季節の変化の種を受け止めて芽生えさせる、
クッションのような準備期間」という意味が込められているからです。
次に「丑の日」ですが、十二支の「丑」からきています。
十二支は年単位を思い浮かべる方も多いかと思いますが、
昔の暦では日にち(12日周期)を十二支で数えていました。
つまり「土用の丑の日」とは、土用の期間に訪れる丑の日を示しています。
年によっては2回のこともあり、2度目の丑の日、
今年でいう8月4日を二の丑と呼びます。
夏の土用の丑の日が2度発生する場合は、一の丑、
今年でいう7月23日にうなぎを食べる方が多いでしょう。
土用の丑の日になぜうなぎを食べるのかというと、
うなぎはビタミンA、B群などの栄養満点の食材です。
疲労回復効果や食欲増進効果があるので暑い夏にはぴったりの食材です。
また、丑の日だから「う」のつくものを食べると縁起がいい、という
語呂合わせもあるみたいです。
そこで今回は当店でお取り扱いのある「うなぎ巻き」のご紹介です。
●うなぎ巻き 1本(8切れ) 590円
こちらのうなぎ巻きは鹿児島県産のうなぎのかば焼きを、
甘めのたれで炊いたごはんで巻きました。
手軽に食べられるようあらかじめカットしてある冷凍食品です。
作り方はとっても簡単です。
まず袋を1~2cm開封し、袋ごとレンジで加熱します。
目安は500w2分40秒/600w2分30秒です。
そのまま約5分袋のまま置いておきます。
こうすることで全体の温度が均一に馴染みます。
うなぎの良い香りがしてきました。
一目見た感じ、少なくは見えますが、しっかりとしたうなぎの皮感と
うなぎのふわふわ感を感じられます。
そしてお米にもしっかりと味がついているので飽きずに食べられます。
当店では保冷剤をお渡ししており、
繰り返し使える保冷バックもご用意しておりますので
気温の高い夏でも安心してお持ち帰りいただけます。
●保冷剤 無料
●保冷バック 50円
夏の土用の丑の日にはちょっと贅沢なうなぎを食べて
暑い夏を乗り切りましょう。
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無印良品 セレオ八王子