こんにちは、無印良品ゆめタウン福山です。
皆様、大人気のカレーシリーズに新商品が登場いたしました。今回も現地に学んだカレーが数種類入荷し、その中の一つ「ゲーンパー（森のカレー）」を試食しました！
ゲーンパーとは．．．
タイ東北地方（イサーン地方）の料理で、もともと山の幸をふんだんに使って作られていたことから、「森のカレー」とよばれている、タイカレーの原型です。※タイ語で、ゲーン＝カレー、パー＝森
みなさんも良くご存じのタイカレーと言えば、グリーン・イエロー・レッドだと思います。ハーブとココナッツミルクの濃厚さがポイントのカレーです。
しかし！このゲーンパーはココナッツミルクを使用していません。
イサーン地方は森林地域であり、もともとはココヤシがとれない地域だったため、タイカレーに必ず使われているココナッツミルクが使われていません。
唐辛子系の辛さが苦手な私には、かなりの挑戦でした．．．
私の感想は．．．
辛い！！！でも、レモングラスなどのハーブの風味が爽やかにしてくれました！
そして、具沢山！主要メンバーのきくらげや鶏肉、たけのこにも、しっかり味がしみこんでいました！
辛い物が好きな方や、タイカレー好きな方に、ぜひ食べてもらいたいです。
その他のカレーは、こちらからご覧いただけます。
【
素材を生かしたカレー】
無印良品ゆめタウン福山
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