こんにちは!ゆめタウン行橋です。
本日は毎年大人気の《盛岡冷麺》のご紹介です!今年ももうこの季節がやって来ました。
さっそく自宅で作ってみました。
用意したものは
・盛岡冷麺
・きゅうり
・キムチ
・もやし
・りんご
・チャーシュー
・ゆでたまご
もやしは軽く炒めた程度、チャーシューも市販のものを用意しました。なければハムでも美味しいです!
ゆでたまごは家で茹でましたが、市販の味付きたまごでもおいしいかも。
あとの材料はそのまま切るだけ!
袋裏面の通りに麺を茹でで冷水で洗って、ある程度の水気を切ります。
付属のスープは水で薄めて使用します。大体120~150mlで薄めてと書いてありますが、お好みで調節して下さい。※私は今回、麺やもやしから水分が出る事を考慮し、100mlで薄めてみました。
さぁ!準備完了!
あとはキレイに盛りつけるだけ!
これが1番難しいかも…

麺が見えないくらい具を盛り付けちゃいました…
でも、味はやっぱり美味しい!!
さっぱりとした酸味とちょっぴりピリッとくる辛さがこれから暑くなるこの季節にぴったりです。
ぜひ、皆さんもお好みの具材でお試しください!!
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無印良品 ゆめタウン行橋