【グランフロント大阪】出店者紹介｜OMGT

みなさんこんにちは。
無印良品と一緒にマチ、ヒト、モノをつなぐ「つながる市」が今月25日(土)・26日(日)に開催されます。

今回のつながる市は、『応援して、つながる。』をコンセプトに、応援購入サービスのMakuakeでプロジェクトを実施した近畿2府4県の事業者さん合計7店舗が出店します。

本日はその出店者様の1つ、京都の事業者「合同会社OMGT」さんをご紹介します。


京都の老舗茶商当主が「栄養価の高い抹茶の普及に捧げたい。」という夢を実現するために、宇治茶ソムリエと共に合同会社を創業しました。

主に茶園や加工会社・社会福祉施設等の協力の元、商品開発に精力を注いでいます。

本来抹茶は茶葉を丸ごと粉砕して食べるので、無農薬・無化学肥料で育てた有機抹茶が安心です。
そこでOMGTは、有機宇治抹茶を無着色・無添加でのペースト化を開発しました。

そんな今回のつながる市では、宇治抹茶ペースト使って作った『京都抹茶餡』を販売します。
  ■京都抹茶餡
1,350円(税込)

京都は古くから茶道文化と共に和菓子が栄え、おいしい和菓子屋さんが多い街です。
その京和菓子を支えているのが餡(あん)です。
餡は、和菓子の命。その餡を練るための水も味の決め手になります。

OMGTでは京都の地下水を使って古くから餡を練っている老舗製餡所の山梨製餡さんに、白インゲン豆の選定をお願いし、おなかにやさしい北海道産のてんさい糖を加えて特製の白餡を練って作っています。

パンやクラッカーに乗せたり、おはぎやお餅と一緒に食べたりと様々なシーンで大活躍。
 
抹茶は色が変わりやすいので着色料が入っているのがほとんどですが、OMGTの抹茶製品は、無添加・無着色。
原材料すべてにこだわって作り上げました。

京都伝統の京都抹茶餡、ぜひ一度食べてみてくださいね。

他にもこだわりの抹茶を使用した、「水ようかん」や「わらびもち」など京都ならではの製品も販売頂きます。
お楽しみに。

みなさんのご来店お待ちしております。
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[日程]2023年2月25日(土)・26日(日)
[時間]10:00~18:00(最終日は16:00まで)
[場所]メインプロモーション(食品・文具側入口)
※マイバッグのご持参ご協力お願いします。
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無印良品 グランフロント大阪